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日照毛尖是中國的一種綠茶，產(chǎn)于山東省日照市。它是以嫩芽為原料制作而成的，采摘時通常選擇春季最嫩的芽葉，制茶過程中采用的是傳統(tǒng)的手工技法。日照毛尖的外形緊細勻整，色澤翠綠。茶葉香氣濃郁，有清新的花香和果香。入口清爽甘醇，滋味鮮爽，回甘悠長。它的特點是茶葉內(nèi)含大量的氨基酸、茶多酚、咖啡堿等有效成分，具有提神醒腦、解疲勞、降脂減肥、保護心臟等多種功效。日照毛尖是中國綠茶中的名優(yōu)茶，享有盛名。它是日照市重要的經(jīng)濟特產(chǎn)，也是中國茶葉的重要品種之一。
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