大家好，我是營養(yǎng)師姚小謙，專注健康減肥10年，原創(chuàng)不易，關(guān)注我有更多驚喜！
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很多人都有這個(gè)疑問，減肥的時(shí)候，到底能不能吃飯或者喝粥呢？自己地區(qū)的主食就是吃飯或者喝粥，避免不了，怎么辦？大部分人都說喝粥比較容易餓，應(yīng)該是喝粥能減肥吧？真的在這樣嗎？今天姚老師就給你答案。
1：早晨喝粥，中午吃飯
不同的人對(duì)自己喜歡的粥有不同的規(guī)格。有些人喜歡稠粥，有些人喜歡稀粥。但無論哪種方式，含水量都在80%以上。喝250毫升的粥，其中200毫升是水，相當(dāng)于間接給身體補(bǔ)充水分。
經(jīng)過一夜的休息，早上醒來時(shí)，你的身體經(jīng)常處于缺少水的狀態(tài)，此時(shí)最重要的是補(bǔ)充水分。自古以來，為什么人們?cè)缟舷矚g喝粥、牛奶和豆?jié){，是因?yàn)樗麄儽灸艿卦谠缟蠈ふ已a(bǔ)水。
假使你早上喜歡運(yùn)動(dòng)，那就先喝一碗粥，讓血糖迅速上升，運(yùn)動(dòng)時(shí)可以更有活力。
午餐是保證一天能量的關(guān)鍵。如果中午吃不飽，下午的工作和學(xué)習(xí)都會(huì)受到影響，所以中午吃米飯是為了飽腹感。
對(duì)于晚餐來說，粥和米飯都可以，但最好的選擇是用雜糧代替粥和米飯，這樣早上喝粥，中午吃米飯，晚上吃雜糧，營養(yǎng)更均衡！
2：多吃蔬菜，少配粥
一般而言，粥的升糖指數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大米，更容易引起血糖升高，也更容易餓。
所以，高血糖或糖尿病患者，不建議喝粥。
確實(shí)有人說一碗粥其實(shí)只等于半碗米飯的熱量。如果一定要喝粥，一般建議一頓粥配一半的蔬菜，四分之一的蛋白質(zhì)(肉、蛋、奶)和四分之一的粥或米飯，導(dǎo)致血糖升高的問題就不會(huì)出現(xiàn)了。
值得注意的是，晚餐想靠一碗粥糊弄過去，建議你還是不要嘗試，這樣不僅容易造成營養(yǎng)不足，還會(huì)導(dǎo)致第二天胃口更大。
3：喝粥，少吃多餐
同樣的熱粥和米飯，體積相差近3倍，所以喝粥比較適合食欲大的人。
粥含水量高，血糖指數(shù)高，體積大，暫時(shí)飽腹感會(huì)比米飯好，但確實(shí)更容易餓。如果你必須每頓飯都吃，喝粥更適合你。
因?yàn)楹戎啾容^容易餓，一般3個(gè)小時(shí)左右，這個(gè)時(shí)候喝一小杯酸奶，或者吃一個(gè)水果，都是不錯(cuò)的選擇。
4：雜糧粥/雜糧飯會(huì)更好
大家都說喝粥餓得很快，這主要是針對(duì)白米粥和米飯，事實(shí)上，有些雜糧粥的升糖指數(shù)并不比米飯高。
對(duì)于減肥來說，雜糧粥、雜糧飯都比白米粥、大米飯好，營養(yǎng)更均衡，熱量更低，膳食纖維更豐富，飽腹感更強(qiáng)。
所以建議可以加入一些粗糧，比如小米、黑豆、紅豆、糙米、藜麥等。無論是煮粥還是做飯。如果為了方便，可以直接吃燕麥粥。
假如你能慢慢地把自己吃米飯和饅頭的習(xí)慣，調(diào)整到吃雜糧、雜糧粥，那么你離減肥成功就不遠(yuǎn)了！
但是，總的來說，米飯是必須吃的，即使是吃雜糧飯，也要適當(dāng)加入米飯。
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