(資料圖)
通常自制的桂花蜜建議放冰箱里保存，可保存長達一年甚至更長時間。制作時要選擇優(yōu)質的高濃度蜂蜜和桂花，制作過程中的工具嚴格消毒，盛裝的容器要確保清潔干凈、無油水，不然很影響保存期限和口感。取用時用無水的干凈勺子。但要注意的是桂花要晾干水，可以滴上幾滴高度白酒在里面，以殺除異菌。這樣就起到了防腐劑的作用。
關鍵詞：
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通常自制的桂花蜜建議放冰箱里保存，可保存長達一年甚至更長時間。制作時要選擇優(yōu)質的高濃度蜂蜜和桂花，制作過程中的工具嚴格消毒，盛裝的容器要確保清潔干凈、無油水，不然很影響保存期限和口感。取用時用無水的干凈勺子。但要注意的是桂花要晾干水，可以滴上幾滴高度白酒在里面，以殺除異菌。這樣就起到了防腐劑的作用。
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