大街上悄然出現(xiàn)的中國結(jié)，紅燈籠代表著又一個農(nóng)歷新年的到來。隨著疫情防控措施的不斷優(yōu)化，2023年的春節(jié)讓往年猶豫不決的打工人有了更多回鄉(xiāng)過年的意愿。雖然疫情打亂了些許過年的節(jié)奏，但存在于中國人心中的年貨情節(jié)還是讓大家忙活了起來，紛紛開始置辦起了年貨，彰顯出中國人對于過年的基本態(tài)度與滿滿的儀式感。
在大家兒時的記憶中，采辦年貨是一項持續(xù)時間很久的“浩大”工程，當然也是一項開心的事情，可以有機會跟隨父母去逛農(nóng)貿(mào)市場，超市，推著碩大的購物車，穿梭在人群當中，挑選貨物。限于當時的物質(zhì)條件，水果生鮮的類型略顯單調(diào)，蘋果、梨、香蕉，外加鯉魚，帶魚，基本就是過年餐桌的“?？汀绷恕．斎?，對小孩兒來說，最為開心的就是買糖、買鞭炮了，酒心巧克力、阿爾卑斯奶糖、鞭炮、花炮等不勝枚舉，讓過年充滿了濃濃的年味。
在我國經(jīng)濟發(fā)展取得巨大成就的今天，物質(zhì)生活，精神生活得到了極大豐富，用老一輩人的話來講就是“每天都是年”。同樣，年貨隨著經(jīng)濟的發(fā)展，科技的進步，在顏值經(jīng)濟、悅己經(jīng)濟、懶人經(jīng)濟、健康經(jīng)濟的帶動之下，無論是滿足味蕾的預(yù)制菜，還是科技感十足的智能產(chǎn)品，新型年貨開始走進人民的視野與生活。“新”年貨的出現(xiàn)，不僅是對傳統(tǒng)文化的突破，更是折射出經(jīng)濟發(fā)展的時代變遷。
【資料圖】
預(yù)制菜讓你秒變年夜飯大廚
近年來，預(yù)制菜成為大家關(guān)注的熱點，無論是專業(yè)投資人還是普通消費者，都對其產(chǎn)生了濃厚的興趣。預(yù)制菜的火爆也是與春節(jié)這個全民IP緊密相關(guān)聯(lián)的。在疫情影響之下，多數(shù)人響應(yīng)“本地過年”的號召，留在了所工作的城市過年。但是，對于城市中大多數(shù)年輕人而言，如何解決吃飯問題可能成為一件難事，堂食餐廳關(guān)閉、外賣配送不到，此時的預(yù)制菜成為了大救星。
與傳統(tǒng)堂食相比，預(yù)制菜具備了“烹飪簡單”、“省時省力”、“味道不輸飯店”等優(yōu)勢，川菜、魯菜、粵菜等菜式多樣任選，加上制作方面的“零門檻”，極大程度上解決了年輕人不擅長烹飪的煩惱。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)6.4萬余家，其中，2022年1月-12月新增注冊企業(yè)1,730余家，1-12月新增企業(yè)注冊增速達28.5%；
從地域分布來看，山東、河南以及河北，三地相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有7,860余家、5,880余家以及5,180余家；
餓了么數(shù)據(jù)顯示，臘月以來，“家宴”外賣搜索量同比去年增長10倍，其中超過一半用戶都是00后。據(jù)悉，釣魚臺食品、大董、上海老飯店等一批知名老字號品牌同步在餓了么開啟年夜飯?zhí)撞皖A(yù)售，消費者可提前外賣備好年貨禮盒。
2023年的春節(jié)，在外打拼一年的打工人們會踏上回鄉(xiāng)的旅程，如果想在全家團圓的年夜飯上展示一下自己“精湛”的廚藝，預(yù)制菜是一個不錯的選擇。
智能產(chǎn)品成為年貨新寵
科技的進步讓智能產(chǎn)品成為購置年貨的緊俏物資。智能手機、智能家居、家庭陪伴型機器人等新潮智能產(chǎn)品走進大眾消費者的日常生活，成為年貨市場的新寵。
在年貨消費中，年輕消費者辦年貨不再局限于“傳統(tǒng)清單”，“悅己型消費”悄然興起。商家緊緊抓住不同年齡層對不同年貨商品的消費偏好，增加產(chǎn)品附加值，注重健康的品質(zhì)年貨消費漸成風(fēng)尚。春節(jié)前家電換新升級需求不斷增加，智能家電、數(shù)碼產(chǎn)品熱賣，筋膜槍、頸椎按摩儀等健康類“網(wǎng)紅”產(chǎn)品銷量也有明顯增長。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，智能家居相關(guān)企業(yè)14.6萬余家，其中，2022年1月-12月新增注冊企業(yè)5,000家，1-12月新增企業(yè)注冊增速達29.7%；
從地域分布來看，廣東、山東以及江蘇，三地相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有4.3萬余家、1.1萬余家以及1萬余家；
智能產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)與更新，顯示出消費者對于年貨需求的升級，也體現(xiàn)出中國科技進步對普通老百姓帶來的實實在在的改變，用一句流行語“智慧改變生活”來形容再貼切不過了。
國“潮”年貨凸顯中國元素
國潮文化的興起，是泱泱大國文化自信的集中體現(xiàn)。從服裝服飾到潮玩盲盒，無處不在的中國元素，透露出5000年文明古國的氣勢與氣度。
2023農(nóng)歷新年來到了癸卯兔，兔子本身可愛的形象就深受女性朋友與小孩子的青睞，生肖兔周邊、文創(chuàng)日歷、春聯(lián)福袋、國潮盲盒等都將會成為熱銷的年貨新品。
作為兔年最受關(guān)注的食品品牌之一，大白兔奶糖早早地準備好了與可口可樂的聯(lián)名，推出兔年限定禮盒“好事成兔”，受到熱捧。更多老字號秀出兔年國潮新年禮盒，故宮文化與祥禾餑餑鋪聯(lián)名，而知味觀兔年年貨禮盒采用了兔年花車設(shè)計，禮盒可以秒變玉兔花車。
“國潮”年貨的走俏，不僅為中國年味賦予了更多文化內(nèi)涵，在引發(fā)年輕消費者文化共鳴的同時，也彰顯了當下年輕人的新生活方式——買“國潮”、曬“國潮”正成為都市年輕人的消費新趨勢，也是他們置辦年貨時不可或缺的一部分。
足不出戶年貨就到家中
采辦年貨除了光顧各大線下超市、農(nóng)貿(mào)市場外，購買年貨最為便捷，種類最全的就是電商平臺了?；谥袊鴱姶蟮幕A(chǔ)設(shè)施，不論是公路運輸，冷鏈還是航空運輸，電商的兩次大促，年中的“618”以及年末的“雙11”，都讓廣大消費者感受到生在中國真好。
今年的年貨節(jié)是各大電商平臺不可小覷的一場盛宴。從目前多家平臺的活動節(jié)奏來看，天貓、淘寶等阿里系的平臺，預(yù)計將從12月27日開啟預(yù)熱，活動延續(xù)至1月4日。如果算上后續(xù)春節(jié)不打烊時期，年貨活動將持續(xù)至大年初八。京東的活動時間則更漫長，據(jù)官方資料介紹，此次京東年貨節(jié)將從12月26日持續(xù)到2023年1月28日。
此次年貨節(jié)是在疫情防控措施持續(xù)優(yōu)化后的春節(jié)，而春節(jié)是對于千千萬萬中國人來說最為重要的一個傳統(tǒng)節(jié)日，承載著人們團圓的愿望。春節(jié)消費是否有報復(fù)性的消費不得而知，但是持續(xù)性的，漸進式的復(fù)蘇可從元旦的餐飲市場一探究竟。美團元旦消費數(shù)據(jù)顯示，餐飲方面，元旦假期前兩日，全國堂食和線上交易額較上周增長超1倍，其中，江蘇、浙江交易額增長超2.3倍，堂食消費恢復(fù)旺盛。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，餐飲相關(guān)企業(yè)1329.2萬余家，其中，2022年1月-12月新增注冊企業(yè)284.5萬余家，1-12月新增企業(yè)注冊增速達35.8%；
從地域分布來看，廣東、山東以及江蘇，三地相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有134.4萬余家、103.8萬余家以及86.6萬余家；
后疫情時代的開啟與最具消費爆發(fā)力的節(jié)日春節(jié)在時間上疊加，使年貨節(jié)具備了足夠的“想象力”。
漸進式消費復(fù)蘇讓回暖之路走的更扎實
防疫政策調(diào)整將有效刺激消費恢復(fù)，以本地需求為代表的餐飲消費將率先復(fù)蘇，以異地需求為主的住宿、旅游和航空消費有望緊隨其后，迎來復(fù)蘇時刻。以北京為例，某知名設(shè)計企業(yè)的謝女士在平安夜與朋友外出就餐，平均等位時間都超過了2小時，煙火氣穩(wěn)步回歸。
中央經(jīng)濟工作會議強調(diào)，要把恢復(fù)和擴大消費擺在優(yōu)先位置；央行提出，充分發(fā)揮貨幣信貸政策工具功能，有力支持恢復(fù)和擴大消費、重點基礎(chǔ)設(shè)施和符合國家發(fā)展規(guī)劃重大項目建設(shè)；銀保監(jiān)會指出，鼓勵新能源汽車、綠色家電等大宗商品消費，促進居住消費提升等一系列促消費、擴內(nèi)需政策陸續(xù)推出。
春節(jié)前后是我國居民因疫情而被壓抑的消費熱情集中釋放期，預(yù)計全國各地零售、餐飲、住宿和旅游景區(qū)都將迎來一波消費高潮。
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